1、利用一些特殊节日，进行针对性的特价活动，比如酒店店庆，父亲节，母亲节等，给父母提供一次酒店住宿，因为许多年龄大的父母都没有在酒店住宿过，以孝敬父母为出发点，利用这些噱头，来引导客源。
2、在旅游淡季时客房和宴会厅可以尝试接待一些外地或者当地的会议团队，而餐饮可以尝试接待写生日聚会，同学聚会，也可以把餐饮作为为会议的优惠措施等等。其实点子很多的。比如在大堂吧和西餐厅开设下午茶，做些有特色的活动，比如什么巴西烤肉节了，泰国美食节了等等。
3、推出活动优惠。酒店处于非节假日旅游淡季，可以根据实际情况组合成礼包或者连住折扣优惠等方式，来销售酒店客房。疫情防控期间通过高性价比的折扣礼包，更容易增加客人的额外消费意愿，增加销售业绩。
4、越是淡季，酒店的员工就更加应该做到一心一意为酒店着想，工作更加应该负责，振奋精神。拓展经营思路、开辟客源市场 酒店管理层要注重突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制，调动了各方面的积极因素。
5、酒店营销策划方案1 商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
6、随着八方游客纷至沓来，旅游景点无不爆满，许多宾馆酒店生意兴隆，客房出租率和餐饮收入直线上升。
划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。
酒店的营销渠道主要有以下几种： 直接渠道营销 解释：直接渠道营销通常是通过酒店的官方网站、门店或者电话预订等方式进行。这种方式的优点是可以直接与潜在客户进行互动，提供个性化的服务体验，并实时获取客户反馈。酒店可以直接管理客户体验，维护品牌形象，同时通过数据收集与分析，精准制定营销策略。
旅行社合作是酒店客房预订的另一个主要来源。与大型旅行社如青旅、国旅等签订协议，可以为酒店带来大量的团队客人。 会议团队接待也是酒店营销的一个关键点，尤其是对于那些有能力举办大型会议的酒店。企业公司、政府机关等组织的会议通常能带来可观的收入。
第三，尽管追求经济性，但宾馆的产品应保证基本的舒适性。客房设计应以提供舒适的休息环境为原则，包括合理的布局、温馨的色彩、舒适的温度和新鲜的空气。 接下来，确定合理的价格策略。价格应考虑目标市场的接受能力，并参照当地酒店的价格和服务进行定位，确保性价比最优。
公关促销是酒店新客户开发的重要手段。4c理论如何构建酒店营销体系？首先酒店要以消费者为中心，尽量满足不同消费者的不同需求。其次要严控酒店生产经营成本，从而使顾客更愿意接受酒店的产品价格。第三要尽可能为顾客提供各种便利，如免费寄存行李，预订出租车，提供餐饮服务。
酒店营销的有效客源包括以下几种： 直接客户：指酒店通过自身渠道，例如官方网站、电话、等方式直接获得的住宿客户。这是酒店最主要的客源，可以通过提高服务质量和运营管理水平吸引更多的直接客户。
第一种散客营销。酒店营销类型中最大的潜在消费群体--散客。这一部分消费群体可以打电话到酒店预订房间；也可以通过酒店官网网上预订房间；近年来受OTA影响，顾客可以在携程、艺龙、Expedia、Agoda等第三方平台进行预订；也可以通过旅行社代订房间；常见的是公司客人预订。第二种团队营销。
一五星级酒店营销类型。第一种散客营销。酒店营销类型中最大的潜在消费群体--散客。这一部分消费群体可以打电话到酒店预订房间；也可以通过酒店官网网上预订房间；近年来受OTA影响，顾客可以在携程、艺龙、Expedia、Agoda等第三方平台进行预订；也可以通过旅行社代订房间；常见的是公司客人预订。第二种团队营销。
洲际酒店漳州有五星级的，洲际融信皇冠假日酒店就是五星级的，而且是融信集团与洲际酒店集团成功签约的酒店。地址位于福建省漳州市龙文区水仙大街88号。“洲际融信皇冠假日”作为洲际酒店集团旗下世界级五星级酒店品牌，分布在世界各地著名的旅游城市。经过深入调研，洲际酒店集团格外看好漳州。
有的，漳州宾馆。宾馆外标明为四星级，宾馆内的水仙楼为五星级，是新盖的楼，很高档。里面有自助餐厅和宴会大厅，还有游泳池，总体上漳州宾馆是很不错的。漳州市区还有漳州大酒店，芗江宾馆，钻石大酒店，是四星级的，至于县城的酒店，应该没有五星级的。
漳州万达嘉华酒店隶属于万达酒店及度假村管理有限公司，是一家集豪华、舒适与现代化服务于一体的五星级酒店。酒店拥有各类豪华客房和套房，设计典雅，设施先进。酒店内还设有多个餐厅和酒吧，提供各式中西美食。此外，酒店还配备有健身中心、室内游泳池等休闲设施，是商务和休闲旅客的理想选择。
明发温德姆至尊豪廷大酒店，漳州皇冠假日酒店。明发温德姆至尊豪廷大酒店，位于漳州市龙文区步文街道新浦东路，是漳州豪华型五星级酒店。
1、餐饮营销方案篇一 娱乐餐饮企业的管理是非常重要的，其中的很多的事情都是我们在不断的摸索中，慢慢的开始了解的，这些都是成长中必须要经过的事实。
2、凡活动期间在餐饮预定xxx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
3、餐饮营销方案方案 篇1 餐饮品牌营销策划的两大软肋 餐饮品牌营销策划的七大软肋，上期我们介绍了两点，即品牌核心价值不清晰与品牌意识薄弱。
【篇二】酒店市场营销策划书 为顺利进行淡季营销工作，坚定树立“以市场为先导，以销售为龙头”的经营思想，根据大厦实际状况，市场管理部特制定淡季营销计划，现将方案细则汇报如下。 问题界定 xx季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。
目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。
如何编写酒店营销策划书 第一要素就是目标；我们应该具体分析去年一年的营业状况，经过我们的营销取得的成绩，有哪些地方做的不足。然后简单的描述今年的市场情况，我们想得到的目标。
初拟营销方案及布置策划如下： 一：春节酒店的布置及装饰； 1， 主景点布置： 大厅外：考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的装饰，今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰（木工制作），在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。（包括周边装饰一起费用预算1500元）。
提前1个半月策划完毕开业广告。 提前1个月开始出现广告。 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。 提前20天策划完毕开业庆典。 酒店餐饮营销策划方案范本（二） 市场环境分析 我店经营中存在的问题： （1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。