1、日食记的姜老刀没有结婚，他是一个人原名姜轩，80年生人，组过乐队，做过编导，后来成立自己的视频工作室，是上海罐头场文化传播有限公司创始人，导演，日常喜爱拍片做饭写作养猫猫狗狗。所做的日食记是美食内容IP，主要提供给大家治愈的短片美食故事。
2、人家的生活，不需要你评价。可是李子柒她成了大众人物，有了一定的影响力，如果不评价，没有一个清晰的定位，帮助大众去理性认识她，也是不合理的。而我原来的是带着一定的情绪的。因为我看到前面很多的高票答案是偏离了理性的轨道，滑向另一个诋毁侮辱的极端的。
内容相对单一：节目主要集中在中式家常菜的制作上，缺乏多样性和创新性，可能会让一些观众感到内容重复。 节奏较慢：有些制作过程显得冗长，可能导致观众失去耐心。为了提升节目质量，《日食记》可以考虑增加新的元素和内容，比如引入西式菜品或地方特色美食，同时加快节目节奏，以保持观众的兴趣。
《日食记》不仅仅是一档美食节目，它如同音乐和文字一样，成为生活中美好回忆与感悟的载体。姜轩，节目创始人，曾表示：“《日食记》是我们内心世界的反映。” 节目中每一道美食背后，都承载着深厚的情感和回忆，使得《日食记》更像是心底那份温暖的往昔。
首先，美食技法方面，《日食记》确实有进步空间。尝试过几次节目中的食谱，发现味道一般，外形更是惨不忍睹。本人虽不精于烹饪，但通过网上教程也能获得一定成功，然而，《日食记》的食谱难以复制。
首先，节目的内容比较单一，主要集中在中式家常菜的制作上，缺乏一些多样性和创新性。其次，节目的节奏有些缓慢，有些制作过程较为冗长，让观众容易失去耐心。针对这些问题，我认为《日食记》可以增加一些新的元素和内容，例如引入一些西式菜品或者地方特色美食，以及加快节目的节奏，让观众更容易保持兴趣。
